• - Por Juliana Rocha

As Delícias de Minas Gerais


Passeando pela região da Serra da Canastra, pudemos apreciar muitas delícias da culinária mineira, dentre elas:

Piumhi/MG:

- Café Moído na hora (Vila Caipira)

- Mussarella de Búfala e Queijo Ricota (Vila Caipira)

- Doces de Compota (Vila Caipira)

Vargem Bonita/MG:

- Doce de Leite de compota (Doces Mag)

- Doce de Amendoim (tipo paçoca) de compota (Doces Mag)

- Comida Mineira (tutu de feijão, arroz carreteiro, feijão tropeiro) no fogão à lenha

São Roque de Minas/MG:

- Comida Mineira (arroz carreteiro, feijão tropeiro, batata ao molho) no fogão à lenha (Restaurante Dona Inês)

- Pão de Queijo com Queijo Canastra (Pousada Mirante da Canastra)

- Pão de Queijo tradicional (Pousada Fazenda)

- Queijo Canastra Fresco / Meia-Cura (Fazenda e Pousada Velho Chico)

- Queijo Canastra Fresco / Maturado (Pousada Barcelos)

Capitólio/MG:

- Tilápia Grelhada ao molho (Restaurante em frente à igreja, no centrinho)

Entre essas e outras delícias de Minas Gerais, voltamos para São Paulo com alguns quilos a mais!!

Pousada Barcelos

Pousada Barcelos

Restaurante Dona Inês


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